Creme de cenoura com gengibre
- Por Empreendedor F15D
- Em Receitas
- 14 JAN 2021
- 20H48
Ingredientes
- 3 cenouras grandes
- 1 batata média
- 1 litro água
- 1 cebola média
- 2 colheres (sopa) salsinha picada ou folhinhas de manjericão
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva
- 1 pedaço gengibre (cerca de 2 cm)
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino
Modo de preparo
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Corte a cenoura, a cebola e a batata em pedaços e cozinhe na água até ficarem macias.
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Bata tudo no liquidificador junto com o gengibre.
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Tempere com sal e pimenta do reino.
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Na hora de servir, coloque um fio de azeite e decore com o manjericão ou salsinha por cima. Pode ser servida quente ou gelada.
Sugestão
Almoço – Jantar