Lombinho de porco assado
- Por Empreendedor F15D
- Em Receitas
- 29 MAR 2021
- 20H48
Ingredientes
- 1 lombo porco
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 3 ramos alecrim
- 1 dente alho amassado
- 1 colher (chá) Sal
- a gosto Pimenta do reino
Modo de preparo
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Tempere a carne com sal e pimenta, esfregando bem o tempero para penetrar.
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Coloque por cima o alho, a cebola e o alecrim.
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Leve ao forno alto (220oC), por cerca de 50 minutos.
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Se a sua peça de carne for muito grossa, talvez precise de mais tempo de forno.
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A carne do porco deve estar bem cozida, mas não deixe passar do ponto para não secar.
Dicas
Quanto menor o lombinho, mais macio ele ficará. E se a peça estiver com muita gordura em volta, limpe um pouco, retirando o excesso.
Sugestão
Almoço – Jantar